Descrizione
Olio extra vergine d’oliva di categoria superiore da coltura biologica di nostra produzione. E’ ottenuto da olive siciliane iblee raccolte nella prima metà di ottobre interamente a mano per mantenere l’integrità del frutto.
L’olio è estratto mediante spremitura a freddo, non viene filtrato per mantenere inalterate le caratteristiche organolettiche. Dal colore verde chiaro e dal sapore fruttato erbaceo con retrogusto leggermente amaro e con una nota lievemente piccante.
Confezione da 5 LT